Vinho Theretinto Madai
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Informação do produto
Thera Tinto Madai é elaborado a partir de quatro cepas: Merlot, cabernet franc, malbec e syrah. Esta é a perfeita combinação para quem busca um vinho de estrutura mediana, mas com taninos volumosos, equilibrado e persistente. Os vinhos das diferentes variedades que compõem este corte são elaborados separadamente em pequenos lotes sendo assemblados (misturados) conforme os resultados do amadurecimento em barricas de carvalho. Colheita manual, desengace e seleção da bagas. Maceração pré fermentativa a frio por 12 horas, fermentação com leveduras selecionadas e controle de temperatura, fermentação malolática e posterior amadurecimento em barricas de carvalho francês por 12 meses.