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É um tipo de biscoito de polvilho salgado, tradicional na culinária brasileira. Ele é chamado de "mentirinha" porque, em sua aparência, se parece com um biscoito doce, mas é, na verdade, salgado. O biscoito é feito com polvilho, sal, óleo e água, e pode ser assado no forno ou frito em óleo quente. É um lanche popular e versátil, que pode ser consumido a qualquer hora do dia e combinado com outros alimentos, como queijos, geleias e patês. O biscoito Mentirinha é uma opção saborosa e crocante, com baixo teor de gordura e sem glúten, o que o torna adequado para pessoas com restrições alimentares. É encontrado em pacotes ou vendido a granel em padarias, supermercados e lojas especializadas em produtos típicos brasileiros.