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Informação do produto
O levedo de cerveja é um fermento inativo resultante do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. O levedo de cerveja é uma das maiores fontes naturais de vitaminas do complexo B e de proteínas; com a vantagem de não possuir colesterol e gordura; característicos das proteínas de origem animal. Use em sucos; leite ou iogurte. Não submeta o levedo a altas temperaturas pois possui substâncias voláteis ao calor e podem perder as suas propriedades.