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Informação do produto
Elaborado 100% com uvas Goethe, vinho delicado de coloração amarelo palha, com reflexos dourados, de finíssimo bouquet que remete aromas que combinam mel, flores brancas, frutas cítricas e toque mineral. Ao paladar apresenta ótimo equilíbrio entre frescor e maciez, exprime toda sua preciosidade aromática envolvente com final agradavelmente mineral. Dotado de um bom corpo e ótima acidez, é equilibrado, fresco e alegre. No conjunto apresenta boa harmonia e satisfaz os mais variados perfis de apreciadores. Suas uvas são cultivadas em Azambuja- Pedras Grandes/SC, nos “Vales Da Uva Goethe” , estando esse vinho selado pela indicação de procedência (IP) Vales da Uva Goethe, uma das únicas IPs de vinho do Brasil Harmonização sugerida: Carnes brancas, peixes, frutos do mar, queijos leves, risotos, sushi, pratos agridoces. Como por exemplo, sushi, porco a Califórnia, risoto ou ravióli de pera ou figo com gorgonzola, queijo brie com mel ou caldas de frutas vermelhas. Temperatura ideal de serviço: Entre 6 e 9ºC