Grátis
(novos usuários)
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Blend da casa servido com cheddar, molho barbecue, picles de pepino e cebola frita no pão brioche. Acompanha Fritas
Blend da casa com queijo em mental, cebola roxa fininha e picles no pão de brioche. Acompanha Fritas
Croquete com base de batata e costela, servido com geleia de pimenta da casa.
Pastelão de costela desfiada servido com nossa geleia de pimenta da casa.
Servida com farofa na manteiga e molho a campanha.
Porção de torresmo de barriga de porco servido com molho barbecue da casa.
Marinado com ervas e cerveja clara.
A gordura é concentrada na camada lateral da carne. Esse marmoreio garante a umidade e suculência das fibras quando expostas ao fogo.
Retirado do dianteiro do boi: o acém. Além de muito macio, vem de uma parte do boi que possui grande marmoreio.
Muito saborosa, tem uma dosagem de marmorização entremeando suas fibras que acentua sua maciez e suculência.
Conjunto de duas carnes de diferentes texturas. Encontra-se numa região superirrigada com alto teor de marmorização, o que garante uma carne extremamente macia.
É extraído da costela do dianteiro, com o corte feito no sentido transversal ao dos ossos.
A única carne que fica na parte interna do animal, sendo constantemente irrigada pela corrente sanguínea. Por isso é considerado um dos cortes mais suculentos e saborosos, com uma textura única.
É uma das carnes mais magras. Apesar da pouca gordura e marmoreio, possui boa irrigação, o que a torna suculenta..
Possui uma capa de gordura e ótimo marmoreio, é uma carne muito macia, suculenta e saborosa.
Assada em baixa temperatura por 12h, com tempero especial da casa. Um corte com osso mais fininho, com um alto grau de marmoreio.
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Farofa.
Farofa.
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Farofa.
Farofa.
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Brownie de doce de leite com castanha de caju e calda de doce de leite com sorvete de castanha.
Brownie de doce de leite, castanha de caju e calda de doce de leite com sorvete de castanha.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Agua.
Agua.
Cerveja.
Cerveja.
Somos Malta Beef Club | |
Endereço | R. Saturnino de Brito, 84 - Lagoa Rio de Janeiro - RJ 22470-030 |
Especialidade do restaurante | Grelhado |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 00:00:01 |
Horário de fechamento | 00:00:02 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
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| Segunda-feira | 00:00 - 00:00 |
| Terça-feira | 00:00 - 00:00 |
| Quarta-feira | 00:00 - 00:00 |
| Quinta-feira | 00:00 - 00:00 |
| Sexta-feira | 00:00 - 00:00 |
| Sábado | 00:00 - 00:00 |
| Domingo | 00:00 - 00:00 |
Perguntas Frequentes
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