Bruna Trufas
Bruna Trufas
Bruna Trufas
Bruna Trufas - Moema

Bruna Trufas - Moema

Alameda dos Anapurus, 1430 - Moema, São Paulo - SP, 04090-004

Comida Japonesa - Bruna Trufas

Frete

Grátis

(novos usuários)

Zenzai Entradas

Ebi Shinjo

Trouxinha frita recheada com camarão, alho poró e creme de queijo ao molho agridoce - 3 unidades.

R$ 36,00
Ebi Shinjo

Shake Tataki

Salmão em cubinhos temperado com maionese japonesa, pimenta toban djan, cebolinha e limão siciliano, servido com crocante de salmão.

R$ 49,00
Shake Tataki

popular

Shisso Tataki

Tempurá de folhas de shisso coroadas com tartar de salmão ou atum levemente apimentado.

R$ 48,00
Shisso Tataki

Edamame Toro

Fava de soja temperada ao molho picante e flor de sal.

R$ 25,00
Edamame Toro

Gyoza

Massa especial de gyoza com recheio de salmao

R$ 33,00
Gyoza

Harumaki

Rolinho recheado com carne e legumes ao molho agridoce - 2 unidades.

R$ 23,00
Harumaki

Hotate Truffle Cream

Vieiras temperados com creme de manteiga trufada, black massago e flor de sal.

R$ 80,00
Hotate Truffle Cream

Maguro Tataki

Atum em cubinhos temperados com pimenta toban djan, cebolinha, massago wassabi, regados ao shoyu toro, com crocante de cara.

R$ 56,00
Maguro Tataki

Mini Chirashi Shake

Salmão cortado em cubos, temperado com yuzu, massago, azeite extra virgem e cebolinha, sobre arroz do sushi.

R$ 51,00
Mini Chirashi Shake

Shake Spicy Brie

Salmão marinado recheado com queijo brie e geléia de pimenta, flambado com especiarias.

R$ 47,00
Shake Spicy Brie

popular

Shimeji No Mushi Yaki

Shimeji, talos de cebolinha, itokonhaku e manteiga.

R$ 45,00
Shimeji No Mushi Yaki

Sunomono

Pepino, polvo, gergelim torrado ao molho shioponzu.

R$ 16,00
Sunomono

Ussuzukuri

Maguro Ussuzukuri

Ussuzukuri: delicadas fatias de atum, com tempero de shisso e molho ponzu picante.

R$ 50,00
Maguro Ussuzukuri

Hotate Ussuzucuri

Ussuzukuri: delicadas fatias de vieiras canadenses, com sour cream de wasabi, ikura regados ao molho ponzu.

R$ 94,00
Hotate Ussuzucuri

popular

Shake Ussuzukuri

Ussuzukuri: delicadas fatias de salmão, temperadas no azeite extra virgem, raspas de limão siciliano, cebolinha e flor de sal, ao molho de shoyu fino.

R$ 48,00
Shake Ussuzukuri

Tako Ussuzukuri

Ussuzukuri: delicadas fatias de polvo, temperadas no amamisso, raspas de limão tahiti, ao molho ponzu trufado.

R$ 57,00
Tako Ussuzukuri

Ussuzukuri D.

10 Fatias de robalo acompanhadas com shimeji confitado no azeite extra virgem, brotos de rúcula, raspas de limão tahiti e flor de sal, ao molho ponzu.

R$ 51,00
Ussuzukuri D.

Temaki Sushi

Temaki Skin

Temaki de crocante assado de salmão e gergelim ao molho teriyaki.

R$ 26,00
Temaki Skin

Temaki Tako

Temaki de polvo cozido no chá verde, temperado com azeite trufado e flor de sal.

R$ 48,00
Temaki Tako

Temaki Ebi Furai

Temaki de camarão empanado na farinha panko, pepino fatiado e ovas de tobiko ao molho tonkatsu.

R$ 45,00
Temaki Ebi Furai

Temaki Maguro

Temaki de atum em cubos e cebolinha.

R$ 31,00
Temaki Maguro

Temaki Maguro Karai

Temaki de atum em cubos, temperado com pimenta toban djan, ovas de massago, cebolinha e molho shoyu

R$ 34,00
Temaki Maguro Karai

Temaki Omatsuri

Temaki da maneira que mais goste. escolha seus ingredientes

R$ 55,00
Temaki Omatsuri

Temaki Shake

Temaki de salmão em cubos.

R$ 29,00
Temaki Shake

Temaki Shake Crispy

Salmão com flocos de tempura

R$ 32,00
Temaki Shake Crispy

Sashimi

Sashimi Maguro Akami

Sashimi 5 cortes de atum vermelho.

R$ 38,00
Sashimi Maguro Akami

popular

Sashimi Shake

Sashimi 5 cortes de salmão.

R$ 37,00
Sashimi Shake

Sashimi Katsuo Delivery

Sashimi 5 cortes de serra.

R$ 35,00
Sashimi Katsuo Delivery

Sashimi Chu Toro

Sashimi 5 cortes de atum semi gordo

R$ 62,00
Sashimi  Chu Toro

Sashimi Buri Delivery

Sashimi 5 cortes de olho de boi, olhete.

R$ 34,00
Sashimi Buri Delivery

Sashimi Saba Delivery

Sashimi 5 cortes de cavalinha

R$ 33,00
Sashimi Saba Delivery

popular

Sashimi Shake Especial

Sashimi 5 cortes de barriga de salmão, azeite trufado e raspas limão siciliano.

R$ 44,00
Sashimi Shake Especial

Sashimi Suzuki Delivery

Sashimi 5 cortes de robalo.

R$ 34,00
Sashimi Suzuki Delivery

Sashimi Tai Delivery

Sashimi 5 cortes de pargo.

R$ 34,00
Sashimi Tai Delivery

Sashimi Tako

Sashimi 5 cortes de polvo.

R$ 51,00
Sashimi Tako

Sashimi Toro

Sashimi 12 cortes selecionados com que há de melhor e mais fresco.

R$ 84,00
Sashimi Toro

Sashimi Aji Delivery

Sashimi 5 cortes de carapau.

R$ 35,00
Sashimi Aji Delivery

Sashimi Toro

Sashimi Abura

Sahimi de atum selado 5 fatias e 5 fatias de salmão selado guarnecidos com gergelim torrado, azeite trufado, molho teriyaki e flor de sal

R$ 68,00
Sashimi Abura

Shake Hana Nira

Sashimi de salmão selado 6 fatias , acompanhadas de brotos de alho salteados e gergelim ao molho teriyaki.

R$ 52,00
Shake Hana Nira

Maguro Foie Teriaki

Sashimi 6 fatias de atum, coroadas com foie gras, tempura de ovo poche, sal trufado, ao molho teriyaki.

R$ 102,00
Maguro Foie Teriaki

Maguro Spicy Misso

Sashimi 6 fatias de atum selado, chantilly de shoyu, crocantes de raiz de lótus ao molho sumisso picante.

R$ 55,00
Maguro Spicy Misso

Sashimi Butter Garlic

Sashimi de salmão selado 6 fatias, crocante de alho, regados ao molho ponzu cremoso.

R$ 51,00
Sashimi Butter Garlic

Nigiri Zushi

Nigiri Saba

Nigiri cavalinha.

R$ 14,00
Nigiri Saba

Nigiri Hotategaì

Nigiri vieira.

R$ 31,00
Nigiri Hotategaì

Nigiri Ikura

Nigiri ovas de salmão

R$ 47,00
Nigiri Ikura

Nigiri Chu Toro

Nigiri atum semi gordo e cristais de sal.

R$ 24,00
Nigiri Chu Toro

Nigiri Skin

Nigiri pele de salmão temperada e assada.

R$ 16,00
Nigiri Skin

Nigiri Tai

Nigiri pargo.

R$ 17,00
Nigiri Tai

Nigiri Uni

Nigiri ouriço do mar.

R$ 32,00
Nigiri Uni

Nigiri Wakame

Nigiri alga marinha temperada.

R$ 18,00
Nigiri Wakame

Nigiri Shake

Nigiri shake

R$ 18,00
Nigiri Shake

Nigiri Aji

Nigiri carapau.

R$ 16,00
Nigiri Aji

Nigiri Buri/hamachi

Nigiri olho de boi ou olhete.

R$ 17,00
Nigiri Buri/hamachi

popular

Nigiri Ebi

Nigiri camarão.

R$ 18,00
Nigiri Ebi

Nigiri Hokkigai

Nigiri marisco japones.

R$ 20,00
Nigiri Hokkigai

Nigiri Ika

Nigiri lula branqueada.

R$ 17,00
Nigiri Ika

Nigiri Iwashi

Nigiri sardinha.

R$ 14,00
Nigiri Iwashi

Nigiri Katsuo

Nigiri serra.

R$ 16,00
Nigiri Katsuo

Nigiri King Crab

Nigiri centolha

R$ 32,00
Nigiri King Crab

Nigiri Maguro Akami

Nigiri atum vermelho.

R$ 19,00
Nigiri Maguro Akami

Nigiri Massago

Nigiri ovas de capelin.

R$ 21,00
Nigiri Massago

Nigiri Suzuki

Nigiri robalo.

R$ 19,00
Nigiri Suzuki

Nigiri Tako

Nigiri polvo

R$ 22,00
Nigiri Tako

Nigiri Unagi

Nigiri enguia de água doce.

R$ 51,00
Nigiri Unagi

Sushi Toro

popular

Nigiri Shake Trufado

Sushi de barriga de salmão, azeite trufado, raspas de limão siciliano e flor de sal - 3 unidades

R$ 56,00
Nigiri Shake Trufado

Gunkan Umai

Gunkan de buri recheado com pêra asiática saltiada e foie gras gratinado ao molho teriyaki e gergelim. 3 unidades

R$ 79,00
Gunkan Umai

Gunka Jyo Uzura

Trio de gunkan de salmão, coroados com gema de ovo de codorna, massagô black e cebolinha, levemente maçaricado .

R$ 54,00
Gunka Jyo Uzura

popular

Gunkan Shake

Gunkan de salmão, recheado com maionese japonesa, cebolinha, raspas de limão siciliano e flor de sal - 3 unidades

R$ 44,00
Gunkan Shake

Gunkan Shitake

Gunkan de salmão recheado com shitake salteado ao molho teriyaki - 3 unidades

R$ 47,00
Gunkan Shitake

Nigiri Maguro Foie

Sushi de atum grelhado com foie gras ao molho teriyaki - 3 unidades

R$ 89,00
Nigiri Maguro Foie

Nigiri Maguro Shimeji

Sushi de atum, shimeji confitado no azeite trufado, flor de mel e sal negro - 3 unidades

R$ 55,00
Nigiri Maguro Shimeji

Temari Zushi

Sushi ball de robalo com shisso, ovas de tobiko, limão tahiti e flor de sal - 3 unidades

R$ 43,00
Temari Zushi

Maki Zushi

Hot Roll

6 Enrolados de salmão e creme de queijo, empanados na farinha panko ao molho teriyaki.

R$ 43,00
Hot Roll

Shakemaki

6 Enrolados de salmão

R$ 34,00
Shakemaki

Batera Omatsuri

Sushis prensados, recheados com salmão e massagô, top de robalo e furikaki, regados dom azeite extra virgem quente

R$ 56,00
Batera Omatsuri

Uramaki Maguro Karai

8 Enrolados de atum, pimenta toban djan, massago, shoyu fino e cebolinha.

R$ 51,00
Uramaki Maguro Karai

popular

Ebi Fry Roll

8 Enrolados de maze gohan recheados de tempura de camarão e creme de queijo, top de fatias de salmão, regado com azeite extra virgem quente.

R$ 53,00
Ebi Fry Roll

Kappamaki

6 Enrolados de pepino e gergelim torrado

R$ 26,00
Kappamaki

Tekamaki

6 Enrolados de atum

R$ 39,00
Tekamaki

popular

Uramaki Shake

8 Enrolados de salmão, maionese japonesa, flocos de tempura, raspas de limão siciliano e cebolinha.

R$ 49,00
Uramaki Shake

Uramaki Shoujin

8 Enrolados de manga, pepino, maionese japonesa, gergelim, com top de fatias de avocado, raspas de limão siciliano e flor de sal.

R$ 49,00
Uramaki Shoujin

Pratos Toro

Kodomo Soba

Macarrão japonês temperado com furikaki e filé mignon em tiras ao molho de shogayaki.

R$ 48,00
Kodomo Soba

Ebi No Tempura

Camarão gg empanado em massa japonesa ao molho tentsuyu - 3 unidades.

R$ 64,00
Ebi No Tempura

Gyo Shogayaki

Filet mignon grelhado, purê de cara, mini rúcula, ao molho shogayaki - 130g.

R$ 69,00
Gyo Shogayaki

Shake Missoyaki

100G de salmão marinado no amamisso, aspargos e shimeji grelhados, ao molho teriyaki.

R$ 70,00
Shake Missoyaki

Yakisoba De Carne

Yakisoba com filé, cenoura, brócolis ninja, ervilha torta, acelga acompanhados de macarrão japonês frito e molho especial - 80g.

R$ 72,00
Yakisoba De Carne

Porções Extras

Yakimeshi

Arroz japones temperado

R$ 21,00
Yakimeshi

Gari

Gari - gengibre.

R$ 8,00
Gari

Gohan

Arroz japones com furikaki

R$ 11,00
Gohan

Missoshiru

Sopa de misso com tofu e cebolinha

R$ 13,00
Missoshiru

Dezato Sobremesa

Goiabada Kurimo

Doce de goiaba e sorvete de queijo mascarpone.

R$ 26,00
Goiabada Kurimo

Painappuru Dry

Painapuru dry: abacaxi em calda, creme pâtisser, suspiro e creme chantilly.

R$ 31,00
Painappuru Dry

Banana Natsumaki

Pão de ló recheado com doce de banana, empanado em flocos crocante, redução de vinho do porto e sorvete de canela.

R$ 33,00
Banana Natsumaki

Choux Cream

Profiteroles a moda japonesa recheado com creme de confeiteiro e doce de leite, acompanhado de sorvete de baunilha - 3 unidades.

R$ 28,00
Choux Cream

Ichigo Dry

Morango em calda, creme pâtissier, suspiro e creme chantilly.

R$ 30,00
Ichigo Dry

Petit Arigatou

Bolinho de chocolate recheado com ganache de chocolate ao leite e sorvete de creme.

R$ 35,00
Petit Arigatou

Tasting

Mini sobremesas escolhidas pela nossa confeitaria para degustação. 5 unidades

R$ 63,00
Tasting

Bebidas

Agua Cristal C/gas.

Água com gás 350ml

R$ 10,00
Agua Cristal C/gas.

Schweppes Tonica

Refrigerante

R$ 10,00
Schweppes Tonica

Sprite

Refrigerante.

R$ 10,00
Sprite

Coca Zero

Refrigerante

R$ 8,00
Coca Zero

Agua Cristal S/gas.

Água sem gás 350ml

R$ 10,00
Agua Cristal S/gas.

Agua De Coco

Água de coco.

R$ 14,00
Agua De Coco

Fanta Guarana

Refrigerante

R$ 10,00
Fanta Guarana

Fanta Guarana Zero

Refrigerante.

R$ 8,00
Fanta Guarana Zero

Heineken

Cerveja.

R$ 18,00
Heineken

Schweppes Citrus

Refrigerante

R$ 10,00
Schweppes Citrus

Schweppes Tonica Zero

Refrigerante

R$ 8,00
Schweppes Tonica Zero

Sol Prem

Cerveja

R$ 16,00
Sol Prem

Sprite Zero

Refrigerante

R$ 8,00
Sprite Zero

Stella Artois

Cerveja

R$ 16,00
Stella Artois

Coca Cola

Refrigerante

R$ 10,00
Coca Cola

Kaiseki Especial Toro

popular

Kaiseki Special

34 Pçs, sashimi abura,urumaki shake, eby fray roll,2 sushis shake trufado,2 sushis maguro shimeji,2 sushis gunka skake,2 sushsi hokkigai

R$ 355,00
Kaiseki Special

Somos Bruna Trufas

Endereço

Alameda dos Anapurus, 1430 - Moema, São Paulo - SP, 04090-004

Especialidade do restaurante

Japonesa

Quanto custa?

  • Ebi Shinjo custa R$ 36,00
  • Shake Tataki custa R$ 49,00
  • Shisso Tataki custa R$ 48,00
  • Edamame Toro custa R$ 25,00
  • Gyoza custa R$ 33,00

Horário de abertura

00:00:01

Horário de fechamento

00:00:02
Bruna Trufas

Bruna Trufas - Moema Cardápio Delivery

Comida Japonesa

Aberto

Onde comprar Comida Japonesa em Grande São Paulo?

Alameda dos Anapurus, 1430 - Moema, São Paulo - SP, 04090-004

Horários de abertura e fechamento

Segunda-feira00:00 - 00:00
Terça-feira00:00 - 00:00
Quarta-feira00:00 - 00:00
Quinta-feira00:00 - 00:00
Sexta-feira00:00 - 00:00
Sábado00:00 - 00:00
Domingo00:00 - 00:00

Perguntas Frequentes