Fabro
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Fabro - Barra da Tijuca

Fabro - Barra da Tijuca

Av. das Américas, 7907 - Loja C101 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22793-081, Brazil

Padaria - Fabro

Delivery
35 min
Frete

Grátis

(novos usuários)

Almoço

Panelinha de Almôndegas

Acompanhada com molho rústico de tomate, ricota temperada, brócolis tostado, e pão da casa.

R$ 44,00
Panelinha de Almôndegas

Rabada

Risoto caldoso, salada de agrião e chips de batata.

R$ 49,00
Rabada

Polpetone Recheado

Acompanhado com creme de espinafre e farofa de pão da casa.(blend de carnes bovina e suína, recheado com mussarela).

R$ 42,00
Polpetone Recheado

Risoto ao Funghi

Risoto ao funghi.

R$ 42,00
Risoto ao Funghi

Galeto

Meio galeto desossado, arroz de brócolis, farofa de ovos e vinagrete.

R$ 42,00
Galeto

Frango Á Parmegiana

Purê de batatas, arroz branco .

R$ 42,00
Frango Á Parmegiana

File Mignon Suíno Empanado ( Schnitzel)

Filé mignon suíno empanado/ salada de batatas/ mostarda da casa .

R$ 42,00
File Mignon Suíno Empanado ( Schnitzel)

Picadinho de Alcatra

Arros branco/farofa de ovos/ banana á milanesa.

R$ 49,00
Picadinho de Alcatra

Dourado com Risoto de Limão Siciliano

Filé de dourado grelhado, risoto de limão siciliano e crispy de alho poró.

R$ 56,00
Dourado com Risoto de Limão Siciliano

Joelho de Porco Defumado

Joelho de porco defumado com chucrute de repolho e bacon , maçã cozida em especiarias e batata calabreza com manteiga e ervas.

R$ 59,00
Joelho de Porco Defumado

Menu Infantil

Macarrãode letrinha à bolonhesa

R$ 29,00
Menu Infantil

Saladas

Salada de Rosbife

Salada de rosbife.

R$ 44,00
Salada de Rosbife

Salpicão de Frango

Acompanhado com palha de batata doce.

R$ 37,00
Salpicão de Frango

Salada Caesar

Acompanhada com filé de sobrecoxa desossada e croutons.

R$ 35,00
Salada Caesar

Lanches

Arais

Pão pita, carne temperada, minas padrão, maionese de alho assado.

R$ 36,00
Arais

Rosbife

Pão fabro, manteiga, mostarda da casa, rosbife, minas padrão, rúcula.

R$ 45,00
Rosbife

Misto Quente

Pão fabro, manteiga, blend de queijos, presunto royale.

R$ 29,00
Misto Quente

Queijo com Pesto

Pão fabro, manteiga, blend de queijos, pesto da casa.

R$ 29,00
Queijo com Pesto

Croque Monsieur

Pão fabro, manteiga, blend de queijos, presunto royale, béchamel, parmesão.

R$ 40,00
Croque Monsieur

Prensadinho de Linguiça

Pão fabro, linguiça artesanal de pernil, minas padrão e chimichurri.

R$ 39,00
Prensadinho de Linguiça

Panelinha de Almôndegas

Acompanhada com molho rústico de tomate, ricota temperada, brócolis tostado, e pão da casa.

R$ 44,00
Panelinha de Almôndegas

Sanduiche de Parma

Pão ciabatta, parma, queijo brie, rúcula e geleia de damasco

R$ 52,00
Sanduiche de Parma

Sanduiche de Carne Assada

Brioche, carne assada, sourcream e cebola crispy.

R$ 35,00
Sanduiche de Carne Assada

Sanduiche de Peixe

Brioche, file de dourado empanado, molho tártaro da casa, picles da casa.

R$ 42,00
Sanduiche de Peixe

Sanduiche de Frango

Brioche, frango empanado, maionese caesar, alface americano, picles de cebola roxa.

R$ 35,00
Sanduiche de Frango

Sanduíche de Mortadela

Pão fabro, mortadela ralada, minas padrão, pesto de manjericão, cebola.

R$ 42,00
Sanduíche de Mortadela

Sanduiche de Panceta

Pão ciabatta, barriga de porco glaciada, maionese de carvão , molho lambão e agrião.

R$ 49,00
Sanduiche de Panceta

Fabro Smash Burguer

Pão de brioche, bland bovino , cheddar com pepperoni, queijo minas padrão, fatias de bacon e mostarda fabro.

R$ 49,00
Fabro Smash Burguer

Padaria

Baguete - 400G

Baguete de fermentação natural feita com farinha branca italiana e farinha viva integral do cerrado brasileiro. OBS: A baguete será cortada ao meio para que possa caber no baú do entregador

R$ 20,00
Baguete - 400G

Pão de Parmesão - 420G

Pão de fermentação natural recheado com queijo parmesão da Mantiqueira. Feito com farinha italiana e farinha viva integral do cerrado brasileiro.

R$ 28,00
Pão de Parmesão - 420G

Pão de Azeitona - 420G

Pão de fermentação natural recheado com azeitonas Azapa sutilmente temperadas com alecrim. Feito com farinha italiana e farinha viva integral do cerrado brasileiro.

R$ 28,00
Pão de Azeitona - 420G

Pão Multigrãos - 680G

Pão semi-integral de fermentação natural com grãos (quinoa, gergelim, aveia, semente de girassol e semente de abóbora). Feito com farinha viva integral do cerrado brasileiro e farinha branca italiana.

R$ 28,00
Pão Multigrãos - 680G

Mini Baguete Canastra - 290G

Pão de fermentação natural, recheado com queijo da serra da canastra. feito com farinha italiana e farinha viva integral do cerrado brasileiro.

R$ 18,00
Mini Baguete Canastra - 290G

Brioche - 380G

Pão de fermentação longa, feito com 45% de manteiga da roça e farinha francesa.

R$ 28,00
Brioche - 380G

Pão Fabro - 765G

Pão semi-integral de fermentação natural. feito com farinha viva integral do cerrado brasileiro e farinha branca italiana.

R$ 39,00
Pão Fabro - 765G

Pão Integral - 785G

Pão 100% integral de fermentação natural. feito com farinha viva integral do cerrado brasileiro.

R$ 28,00
Pão Integral - 785G

Mini Baguete Calabresa - 290G

Pão de fermentação natural, recheado com calabresa sutilmente temperado com alecrim. feito com farinha italiana e farinha viva integral.

R$ 18,00
Mini Baguete Calabresa - 290G

Pão de Milho

Ingr: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de milho, água, fermento biológico, leite, açúcar, ovos, mel, manteiga e sal.

R$ 25,00
Pão de Milho

Torrada Sírio

Ingr: farinha trigo, agua, margarina, azeite, alecrim e sal.manter em local seco e arejado110g .

R$ 26,00
Torrada Sírio

Confeitaria

Cookie Tradicional

Cookie Tradicional - 1und

R$ 10,00
Cookie Tradicional

Brownie

Brownie de textura única, feito com chocolate callebaut 70% e castanha do pará. alérgicos: contém glúten, amêndoas, ovos, manteiga.

R$ 14,00
Brownie

Bolo Cremoso de Fubá - 120g

Bolo cremoso de fubá. Alérgicos: contém queijo, ovos, leite. Não contém glúten, porém não é indicado para celíacos por ser manipulado em ambiente onde manipula-se glúten.

R$ 9,00
Bolo Cremoso de Fubá - 120g

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Bolo de cenoura com brigadeiro mole.

R$ 12,00
Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Bolo de Milho Verde

Ingr: açúcar, milho verde, óleo de girassol, farinha de milho, amido de milho, fermento químico.

R$ 9,00
Bolo de Milho Verde

Bolo de Milho Verde - 320G

Ingr: açúcar, milho verde, óleo de girassol, farinha de milho, amido de milho, fermento químico.

R$ 24,00
Bolo de Milho Verde - 320G

Cookinho Recheado Brigadeiro

Cookinho recheado brigadeiro.

R$ 10,00
Cookinho Recheado Brigadeiro

Cookie Chocolate Branco

Cookie chocolate branco.

R$ 10,00
Cookie Chocolate Branco

Cookinho Recheado Doce de Leite

Cookinho recheado doce de leite.

R$ 10,00
Cookinho Recheado Doce de Leite

Bolo de Banana com Canela - 350G

Bolo de banana com canela, com pedacinhos de banana na massa. alérgicos: contém glúten, ovos, iogurte.

R$ 24,00
Bolo de Banana com Canela - 350G

Trancinha de Canela

Massa de brioche trançado com canela e caramelo .

R$ 7,00
Trancinha de Canela

Bolo de Laranja

Ing.: farinha trigo, açucar, leite, manteiga, suco de laranja,ovo, fermento quimico, essencia de laranja e sal.manter em local seco e arejado.440g .

R$ 24,00
Bolo de Laranja

Pastel de Nata

Massa folhada crocante e rechiada com delicioso creme.

R$ 10,00
Pastel de Nata

Sonho de Creme

Bolinho redondo com recheio de creme

R$ 8,00
Sonho de Creme

Sonho de Doce de Leite

Bolinho redondo com recheio de doce de leite

R$ 8,00
Sonho de Doce de Leite

Queijos

Queijo de Cabra de Bolinha com Ervas

Ótimo para comer com pães.

R$ 43,00
Queijo de Cabra de Bolinha com Ervas

Queijo de Cabra Natural

Ótimo com uma raspinha de limão siciliano, e umas folhinhas de hortelã.

R$ 43,00
Queijo de Cabra Natural

Queijo Tipo Brie

Ótimo com geleias de pimenta e damasco.

R$ 32,00
Queijo Tipo Brie

Queijo Tipo Tomme Vaudoise

Semelhante ao queijo brie, porém mas suave.

R$ 35,00
Queijo Tipo Tomme Vaudoise

Manteiga Rionata

Manteiga de primeira qualidade, produto natural e sem conservantes. .

R$ 21,00
Manteiga Rionata

Queijo Pomerode - 150G

Queijo fresco.

R$ 24,00
Queijo Pomerode - 150G

Antepasto

Tomate Seco com Alho e Orégano - 340g

Antepasto de tomate, óleo, açúcar, alho fresco, sal grosso e orégano.

R$ 42,00
Tomate Seco com Alho e Orégano - 340g

Tomate Seco com Tapenade de Azeitona - 3

Antepasto de tomate, óleo de milho, açúrcar cristal, azeite de oliva, azeitona verde, azeitona preta, alcaparras, sal grosso e alho fresco.

R$ 42,00
Tomate Seco com Tapenade de Azeitona - 3

Geleias

Geleia de Ameixa com Nozes - 270G

Ingr: ameixa, damasco, água, passas, laranja, nozese xilitol.

R$ 35,00
Geleia de Ameixa com Nozes - 270G

Geleia de Tangerina - 300G

Ingr: tangerina, açúcar, cravo e canela.

R$ 39,00
Geleia de Tangerina - 300G

Geleia de Amora - 280G

Ingr: amora, pectina de maçã e açúcar.

R$ 35,00
Geleia de Amora - 280G

Geleia St Dalfour Framboesa

Geleia francesa de framboesa, 284g.

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Framboesa

Geleia St Dalfour Frutas Vermelhas

Geleia francesa de frutas vermelhas, 284g

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Frutas Vermelhas

Trio de Mini Geleia St Dalfour

Três qualidades de geleia francesa, morango 28g, damasco 28g, frutas vermelhas 28g.

R$ 26,00
Trio de Mini Geleia St Dalfour

Geleia St Dalfour Maçã com Canela

Geleia francesa de maçã com canela, 284g.

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Maçã com Canela

Geleia St Dalfour Cassis

Geleia francesa de cassis, 284g.

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Cassis

Geleia St Dalfour Damaisco

Geleia francesa de damasco, 284g.

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Damaisco

Geleia St Dalfour Morango

Geleia francesa de morango, 284g.

R$ 42,00
Geleia St Dalfour Morango

Bebidas

ÁGua Mineral sem Gás 310ml

Água.

R$ 6,00
ÁGua Mineral sem Gás 310ml

ÁGua Mineral com Gás 310ml

Água.

R$ 6,00
ÁGua Mineral com Gás 310ml

Suco de Uva Integral 300ml

Suco.

R$ 14,00
Suco de Uva Integral 300ml

Suco de Tangerina Integral 300Ml

Suco.

R$ 14,00
Suco de Tangerina Integral 300Ml

Suco de Laranja Integral 300Ml

Suco.

R$ 14,00
Suco de Laranja Integral 300Ml

Salumeria

Presunto Cru Defumado - 80G

O nosso presunto cru defumado é feito com uma das partes mais nobres do suíno: o pernil. temperado com sal e pimentado.

R$ 32,00
Presunto Cru Defumado - 80G

Lombo Maturado

O nosso lombo maturado é feito a partir do lombo suíno, corte conhecido por ser mais "magro" e delicado. temperado com louro, orégano, pimenta chilli,.

R$ 32,00
Lombo Maturado

Copa Maturada - 80G

A nossa copa maturada é feita a partir da sobrepaleta suína, corte nobre e incrivelmente saboroso combinado com 6 especiarias.

R$ 32,00
Copa Maturada - 80G

Salame da Casa - 80G

O nosso salame da casa apresenta um sabor leve feito a partir da copa suína, corte saboroso, misturado com o toucinho.

R$ 32,00
Salame da Casa - 80G

Empório

Goiabada Cascão

Deliciosa Goiabada Cascão artesanal do Sítio Maravilha.

R$ 26,00
Goiabada Cascão

Goiabada Cascão

Deliciosa Goiabada Cascão artesanal do Sítio Maravilha.

R$ 26,00
Goiabada Cascão

Bananada de Colher 360Ml

Sítio maravilha.

R$ 35,00
Bananada de Colher 360Ml

Goiabada de Colher 360Ml

Sítio maravilha.

R$ 35,00
Goiabada de Colher 360Ml

Chuvisco - Sítio Humaytá - 650G

Ingredientes: ovo, açúcar, farinha de trigo e aroma natural de baunilha. sem conservantes, contém glútem.

R$ 35,00
Chuvisco - Sítio Humaytá - 650G

Compota de Figo - 650G

Sítio humaytá - ingredientes: figo, açúcar e cravo. sem conservantes, não contém glúten.

R$ 42,00
Compota de Figo - 650G

Happy Waffles - Caramelo - Unidade

Ingredientes: farinha de trigo enriquecido com ferro e ácido fólico, açúcar, margarina, manteiga, glicose de milho, farinha de soja, açúcar mascavo...

R$ 5,00
Happy Waffles - Caramelo - Unidade

Happy Waffles - Caramelo com Chocolate

Unidade.

R$ 7,00
Happy Waffles - Caramelo com Chocolate

Doce de Abóbora com Coco - 400G

Sítio humaytá - ingredientes: abóbora, coco, açúcar e cravo.sem conservantes, não contém glúten.

R$ 32,00
Doce de Abóbora com Coco - 400G

Farofa da Casa - 300G

Feita com nosso pão fabro, manteiga, alho e sal.

R$ 25,00
Farofa da Casa - 300G

Mostarda da Casa

Mostarda da casa.

R$ 20,00
Mostarda da Casa

Bananada Sítio Humaytá

Bananada artesanal da cidade de secretario com 730g.

R$ 29,00
Bananada Sítio Humaytá

Goiabada Sítio Humaytá

Compota de goiaba ao creme artesanal de secretario , 650g.

R$ 29,00
Goiabada Sítio Humaytá

Bananada Natural

Bananada zero adição de açúcar, 250g.

R$ 15,99
Bananada Natural

Mel Mandala Eucalipto

Mel flores de eucalipto 250g

R$ 20,00
Mel Mandala Eucalipto

Mel Mandala Assa-peixe

Mel florada assa-peixe 250g

R$ 20,00
Mel Mandala Assa-peixe

Mel Mandala Multifloral

Mel multifloral 250g

R$ 20,00
Mel Mandala Multifloral

Mel Mandala Flores de Laranjeira

Mel flores de laranjeira 250g

R$ 20,00
Mel Mandala Flores de Laranjeira

BISCOITOS

Bolinha de Queijo

Ing. farinha de trigo, margarina, queijo parmesão, gema, açúcar, sal. manter em local seco e arejado. 200g .

R$ 20,00
Bolinha de Queijo

Bolinha de Cebola

Ing. farinha de trigo, margarina, sopa de cebola desidratada, gema de ovo, salsa desidratada e sal. manter em local seco e arejado. 200g.

R$ 20,00
Bolinha de Cebola

Disquinho

Ing. farinha de trigo, queijo parmesão, sal, margarinha, manteiga, cebola, leite. manter em local seco e arejado. 200g.

R$ 35,00
Disquinho

Rosca da Penha

Ing. farinha de trigo, açúcar, margarina, água e ovo. manter em local seco e arejado. 120g.

R$ 20,00
Rosca da Penha

Casadinho Doce de Leite

Ing. farinha de trigo, margarina, açúcar, leite de coco, doce de leite, ovo e sal. manter em local seco e arejado. 150g .

R$ 18,00
Casadinho Doce de Leite

Casadinho Goiabada

Ing. farinha de trigo enriquecida de ferro e ácido fólico, margarina, açúcar, leite de coco, goiabada, ovo e sal. manter em local seco de arejado. 200g .

R$ 18,00
Casadinho Goiabada

Canela

Ing.: farinha trigo, margarina, acucar, gema, canela e sal.manter em local seco e arejado. 150g.

R$ 16,00
Canela

Nata Leite

Farinha trigo, acucar, ovo, aroma natural, leite. manter em local seco e arejado. 150g .

R$ 18,00
Nata Leite

Bisc. Araruta

Amido de milho, açucar refinado, margarina, farinha de trigo e sal.150g.

R$ 18,00
Bisc. Araruta

Olho de Boi

Farinha enriquecido com acido folico, margarina, açucar refinado e cristal,goiabada, ovo e sal. manter em local seco e arejado. 150g.

R$ 15,00
Olho de Boi

Somos Fabro

Endereço

Av. das Américas, 7907 - Loja C101 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22793-081, Brazil

Especialidade do restaurante

Padaria

Quanto custa?

  • Panelinha de Almôndegas custa R$ 44,00
  • Rabada custa R$ 49,00
  • Polpetone Recheado custa R$ 42,00
  • Risoto ao Funghi custa R$ 42,00
  • Galeto custa R$ 42,00

Tempo aproximado de delivery

35 min

Horário de abertura

10:00:00

Horário de fechamento

20:00:00
Fabro

Fabro - Barra da Tijuca Cardápio Delivery

Padaria

Aberto

Onde comprar Padaria em Rio de Janeiro?

Av. das Américas, 7907 - Loja C101 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22793-081, Brazil

Horários de abertura e fechamento

Terça-feira10:00 - 19:00
Quarta-feira10:00 - 19:00
Quinta-feira10:00 - 20:00
Sexta-feira10:00 - 20:00
Sábado08:00 - 16:00
Domingo08:00 - 16:00

Perguntas Frequentes