Grés em Casa - Bigorrilho

Ovo frito com gema mole, bacon artesanal crocante e a focaccia da casa com alecrim.

Ovos mexidos com o bacon artesanal crocante.

Massa de fubá com queijo coalho e acompanha creme de queijo.

Focaccia da casa com alecrim + creme de queijos grana padano e o queijo brasileiro mandala.

Focaccia artesanal da casa com manteiga e a deliciosa geleia de frutas vermelhas.

Nossa massa de waffles tem um toque de laranja e acompanha creme de queijo doce e goiabada cremosa.

Massa fina de fermentação natural assada com queijo mussarela + molho de tomate.

Massa fina de fermentação natural assada com queijo mussarela + ovo.

Massa fina de fermentação lenta assada com queijo mussarela, molho de tomate, bacon artesanal.

Massa fina de fermentação lenta assada com queijo mussarela, molho de tomate, mix de cogumelos salteados.

Massa fina de fermentação lenta assada com queijo mussarela, molho de tomate, bacon artesanal, ovos.

Nosso risoto é feito com arroz carnaroli, queijo grana padano, molho de tomate, manteiga, manjericão, e creme de queijo especial.

Nhoque de batata com mix de cogumelos frescos salteados em um molho cremoso de queijo.

Nosso risoto é feito com arroz carnaroli, queijo grana padano, creme de abóbora cabotiá e bacon crocante.

Acompanha arroz de alho e farofa de bacon.

Peixe cação, camarões, pimentões, tomate, azeite de dende em um molho marcante. acompanhada de arroz basmati e farofa de mandioca com castanhas brasi.

Vegetais cozidos em leite de coco e molho de curry com arroz de jasmimvegetais: grão de bico, couve-flor, abóbora, batata doce, tomate e cebola.

Mousse de chocolate meio amargo, com crocante de brownie.

Mousse de cupuaçu com praline de castanhas brasileiras.

Um abraço reconfortante em forma de sopa, repleta de pedacinhos suculentos de frango e arroz, trazendo memórias de casa e momentos compartilhados ao redor da mesa.com frango desfiado, arroz, batata, cenoura, cebolinha, salsinha. acompanha focaccia.volume: 500ml.

Mergulhe em um sabor único, onde a doçura da abóbora se mistura harmoniosamente com a intensidade da carne seca e uma pitada de pimenta defumada, criando uma explosão de sabores que aquecerá seu paladar.volume: 500ml.

Para uma experiência exótica, mergulhe na complexidade de sabores da nossa sopa eslava, onde influências da europa oriental se encontram em um caldeirão de ingredientes ricos e aromáticos.volume: 500ml.