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Muito versátil, e por ter um sabor marcante, dá a qualquer prato um toque a mais.,Filé de anchova italiano em azeite de oliva Zarotti Os Filés de anchova Zarotti são muito versáteis, o que as tornam um ingrediente coringa em qualquer cozinha. E por ter um sabor marcante, dá a qualquer prato um toque a mais. O filé de anchova pode ser servido como um delicioso aperitivo, também pode ser ingrediente de destaque de diversos pratos, como saladas, massas, pizzas, antepastos e até no tempero de carne. Ele é um ingrediente essencial da salada francesa Niçoise e do molho italiano Putanesca