Vinho Cabernet Sauvignon - Bodega Sossego - Brasil

Informação do produto

Notas de Degustação: Coloração rubi brilhante, com bom aspecto. No olfato apresenta fineza e jovialidade, com predominância de frutas vermelhas frescas, com nuances de ervas de finas e especiarias. No paladar um vinho leve, fresco e vivo. Variedades: Cabernet Sauvignon (70%), Cabernet Franc (20%) e Sauvignon Blanc (10%) Safra: 2021 Vinhedos: URUGUAIANA/RS – CAMPANHA GAÚCHA – C.S. Altitude: 78m / Latitude: 29° 54' 23’’ Sul PINTO BANDEIRA/RS – SERRA GAÚCHA – C.F. Altitude: 710m / Latitude: 29° 08’ 53’’ Sul PINHEIRO MACHADO/RS – SERRA DO SUDESTE – S.B Altitude: 430m / Latitude: 31° 34' 37'' Sul Processo: Seleção e colheita manual Desengace Fermentação e maceração pelicular em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada 24ºC a 28ºC, durante 10 dias Fermentação malolatica natural Maturação sob as borras finas Produto: Álcool: 13,0% Acidez Total: 5,80 g/L PH: 3,54 Açúcar: 1,78 g/L