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Muito Rica Em Sabor, A Costela Quadrada Swift É Retirada Da Região Conhecida Como "janela" (parte De Cima Da Costela). Os Ossos São Mais Largos E Maiores, Reunindo Todo O Sabor E Textura Apaixonantes Da Costela Bovina. Por Conta Do Seu Formato, É Perfeita Para Churrasco, Para Preparar "no Bafo" Ou Assada. packing: Bolsa