Swift Bombom De Alcatra Ouro
Exausta
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Informação do produto
Um dos cortes mais nobres e saborosos para churrasco; o bombom de alcatra Swift ouro é um corte que foi criado há muitos anos aqui no Brasil. É proveniente do miolo; que é a parte mais macia da peça e é livre de gordura; por isso deve-se ter atenção ao tempo na grelha; que deve ser reduzido.