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Informação do produto
É um produto alimentício feito de pão torrado e triturado. É frequentemente utilizado em receitas culinárias para criar uma camada crocante em alimentos como empanados, croquetes, bolinhos e tortas salgadas. A farinha de rosca é produzida a partir de pão fresco, que é cortado em fatias e depois torrado em forno de ar quente para remover a umidade e criar uma textura crocante. Em seguida, as fatias de pão são moídas em um triturador para obter a textura fina da farinha de rosca. Esta farinha é um ingrediente muito versátil e pode ser usada em diversas preparações culinárias, tanto salgadas quanto doces. É uma ótima opção para quem deseja dar um toque crocante em suas receitas, além de ser uma alternativa ao uso de farinha de trigo empanar alimentos.