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Informação do produto
A noz-moscada deve ser utilizada sempre ralada. De preferência um pouco antes do momento de utilizar; pois ela perde o aroma facilmente. Utilizada para acompanhar pratos com queijo (tortas ou quiches); espinafre (suflê) e batatas (ao forno; gratinada com queijo e creme de leite). Utilize em preparos com ensopados; cremes e molhos; peixes; omeletes; purês; pratos com queijo; produtos de pastelaria; legumes assados; ou pratos onde você utilizaria pimenta do reino. Seu sabor lembra a pimenta do reino misturada a canela.