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Informação do produto
Também chamado de lagarto paulista. branco. posta branca. paulista e tatu. o Lagarto Friboi tem formato arredondado. fibras magras e fica localizado na parte traseira do boi. Pode ser cortado em tiras finas e cruas para fazer o famoso carpaccio ou utilizado em suculentos assados e rosbifes. EAN Indústria: 789830229033