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Informação do produto
Um ingrediente essencial na culinária brasileira, especialmente na preparação de pratos típicos como polenta, bolos, broas e pães de milho. É feito a partir do milho moído finamente, o que resulta em uma textura macia e delicada. Pode ser consumido por celíacos, pois o fubá não apresenta glúten, a proteína proibida por quem apresenta a doença celíaca. Muito bom no combate a anemia. Deve ser consumido por mulheres grávidas, por ser fonte de ácido fólico, que é importante na formação do bebê.