Herdade Grande Vinho Português Dama do Monte Branco
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Informação do produto
Gastronomia: Perfeito Para Peixes Marisco ou Saladas. Temperatura de Consumo Aconselhada Entre os 8 Grados C a 10 Grados C. Vinificação: Vindima Mecanizada Noturna Desengace Total Seguido de Choque a Frio em Permutador de Massas. Prensagem Suave Precedida de Decantação Estática a Frio Durante 48 Horas. Fermentação em Cubas de Inox Com Temperatura Controlada Com Consequente Estágio em Borras Finas e Batonnage Durante 6 Meses.