Goma Xantana 100g - Sabor Alternativo

Informação do produto

Informações técnicas do produto:<br> A Goma Xantana, da Sabor Alternativo é um produto à base de goma xantana, um polissacarídeo extracelular produzido por microorganismos. A Xantana é um produto totalmente atóxico, solúvel tanto em água fria como em água quente, sua propriedade é a de aumentar a viscosidade do alimento e por isso é muito utilizada como estabilizante principalmente no preparo de alimentos sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa.<br> <br> Por que escolher esse produto?<br> Sem lactose<br> Sem glúten<br> Sem açúcar<br> Isenta de conservantes<br> Livre de corantes<br> Não contém aromatizantes<br> Ideal para bolos e tortas<br> Espessante de receitas<br> Recomendações de Consumo:<br> Utilizar de 3 a 5g de goma xantana para cada 1 kg de massa. A Goma Xantana, da Sabor Alternativo pode ser utilizada em sopas, molhos e massas. Confira nossas receitas funcionais!<br> <br> Sobre a marca: <br> A Sabor Alternativo, com uma pequena loja de produtos naturais. Seus produtos levam em consideração os nutrientes de cada ingrediente utilizado, com o intuito de oferecer um produto de alta qualidade e de grande valor nutricional. Além disso, tem como objetivo ofertar uma linha de produtos naturais e nutritivos, principalmente para quem necessita de dietas especiais, como sem glúten, sem lactose, sem ovos e sem soja, sempre pensando em seus clientes e no meio ambiente.