ESPUMANTE PONTO NERO ICE DEMI SEC BRANCO 750ML

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Você está comprando: ESPUMANTE PONTO NERO ICE  DEMI SEC BRANCO 750MLPaís de origem: BrasilValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTOOs espumantes Ponto Nero Ice foram pensados para serem degustados de maneira descomplicada. São espumantes jovens e veganos, elaborados para serem bebidos preferencialmente com gelo na taça, ideais para acompanhar os dias quentes do ano e confraternizar com quem ama. Elaborados com a uva Glera, conhecida também como Prosseco, trazem todo o frescor e aromas característicos da casta, numa combinação elegante de aromas e refrescante acidez.CARACTERÍSTICASTIPOEspumante Demi-Sec Branco<br /> VARIETALGlera 100%<br /> TERROIRVale dos Vinhedos | Rio Grande do SulCONSUMO04º a 08º CGRAU ALCOÓLICO10%CONTEÚDO750mlHARMONIZAÇÃOSalada Caprese, Sobremesas a base de Morangos, Filé de anjo com molho de maracujá<br /> VISÃOColoração amarelo palha, com perlage fino e delicado.<br /> PALADARO paladar reforça as características aromáticas, com acidez elegante e refrescante.<br /> OLFATOPossui aromas frescos, com destaque para as frutas cítricas, frutas de caroço e nuances de flores brancas.PAÍSBrasil<br /> VINIFICAÇÃO<br /> Elaboração do vinho base:<br />  <br /> Seleção final dos cachos; Prensagem direta em atmosfera inerte; Clarificação do mosto; Inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura controlada; Estabilização tartárica e filtração.<br />  <br /> Tomada de espuma (Método Charmat):<br />  <br /> Inóculo de leveduras selecionadas; Segunda fermentação alcoólica dentro dos tanques de alta pressão com temperatura controlada; Maturação por 3 meses ocorrendo a autólise de leveduras; Filtração e adição do licor de expedição, Envase e rotulagem.