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Informação do produto
O Denver Steak é um corte de carne bovina retirado da parte dianteira do boi, no miolo do acém, próximo ao pescoço e ao filé de costela. O Denver Steak é um corte macio, suculento e com alto grau de marmoreio, o que o torna superior ao próprio acém. É um corte versátil e ideal para assados e na grelha.