Cava Juvé Y Camps Cinta Purpura Reserva Brut
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Informação do produto
Com os mesmos métodos de Champagne, os Cavas são espumantes de alto nível na região de Penedès, na Catalunha, sendo os melhores elaborados na região de Sant Sadurní d’Anoia. Juvé & Camps certamente se encontra na elite dos produtores, elaborando Cavas com variados tempos de envelhecimento sur lie (sobre as leveduras). A Cava Cinta Purpura Brut é feita com as castas das melhores uvas Xarel-lo, Macabeo e Parellada da região do alto do Penedez, sendo o blend 34% Xarel-lo. 33% Macabeo e 33% Parellada. No nariz evoca notas de frutas frescas e, no fundo, um pouco floral. Na boca possui uma textura muita agradável, bastante cremosa, com uma efervescência vibrante e uma acidez equilibrada.