Amitié Oak Barrel Chardonnay

Informação do produto

Produto para maiores de 18 anos. Amitié Chardonnay Oak Barrel é uma edição limitada e elaborada com uvas da Campanha Gaúcha. Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização a frio. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. No visual, límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados. Um vinho marcante com notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho. Complexo, com acidez equilibrada e excelente retrogosto. Características País: Brasil Tipo: Branco Teor Alcoólico: 14% Uva: Chardonnay Classificação: Seco Temperatura ideal de Consumo: 8°C Harmonizações: Massas e risotos, frutos do mar, e bacalhau