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Informação do produto
É uma folhagem comestível, conhecida pelo seu sabor característico e propriedades nutricionais. É um vegetal de folhas verdes escuras, que faz parte da família das Brassicaceae. É apreciado por seu sabor picante e levemente amargo, que adiciona um toque especial a saladas e pratos culinários. Suas folhas são delicadas, crocantes e possuem um aroma refrescante. Além do seu sabor distintivo, é uma excelente fonte de nutrientes. Ele é rico em vitamina C, vitamina A, cálcio, ferro e antioxidantes. Também contém fibras dietéticas, que contribuem para uma boa digestão e saúde intestinal. Pode ser consumido cru em saladas, adicionado a sanduíches, wraps ou usado como ingrediente em sucos e smoothies. Suas folhas também podem ser utilizadas em sopas, refogados e molhos, proporcionando um sabor marcante e nutritivo aos pratos.