Mesmo sendo um estado relativamente novo, Mato Grosso do Sul tem uma culinária típica e saborosa sim. Mesmo após a emancipação manteve boa parte de sua cultura que ainda é muito parecida com a do estado vizinho, inclusive a culinária.
A culinária do Campão é cheia de pratos apetitosos, de receitas simples e servidos com muita generosidade. Seja no café da manhã, almoço ou jantar, fartura é, sem dúvida, ingrediente principal. Já pode se preparar para fazer o seu pedido delivery em Campo Grande e experimentar o melhor que a capital tem para oferecer.
Os ingredientes mais utilizados são os pescados, e as carnes vermelhas, em especial a bovina. A carne é ingrediente marcante na cozinha sul-matogrossense devido à grande presença que a pecuária tem no estado. Mas, com tantas opções disponíveis, o que Campo Grande tem de melhor?
Espetinho – sabe quando bate aquela fome e você não tem nada pra comer em casa e bate aquela preguiça? Para quem gosta de carne, o rodízio de espetinho é, literalmente, um prato cheio. Pode servir à vontade. Tem espetinho de carne, de frango, de coração de galinha, de linguiça de variados tipos.
Arroz de Carreteiro – alguns consideram o arroz carreteiro o prato mais emblemático de Campo Grande – mais que o Sobá. Segundo alguns chefes e especialistas, comida tradicional é aquela que a maioria das pessoas sabe fazer. O arroz carreteiro típico precisa estar no ponto e a carne ser de qualidade. Fica ainda mais perfeito quando acompanhado com ovo frito e mandioca frita.
E é claro, você poderá encontrar em Big Field opções de restaurantes com sabores internacionais como a culinária portuguesa, italiana, e japonesa. Fique tranquilo, faminto você não fica.
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